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你好！我是亚历山德拉，我是十几岁的食物博主，食谱开发商，食品摄影师和作家背后的作家！我对创造美味，营养的踢屁股健康食品有一种热情，可以赋予年轻人发现更健康的自我。

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2012年7月，我被诊断出患有乳糜泻和很多食物不容忍。所以我停止吃了很多东西 - 垃圾食品，冰淇淋，披萨 - 我开始感觉很多，更好。我教导自己如何使用真实的食物做饭，开始研究我们吃的食物来自哪里，并在营养上凝视着。在几个月里，从几个月内留下无限的能量，展示了我的用途，只是你吃的东西会影响你的生活，所以我决定开始一个博客......我没有那么创造地叫做美食家青少年！乐动MG电子当我检查博客统计页面时，我仍然记得绝对震惊，看看来自世界各地的人们正在阅读我的食谱，分享他们，并嘲笑我的笑话（好的，也许不是那个！）。乐动PK10

自从开始博客以来，我的生活在我永远无法想象的方式中变得更好。我有一个惊人的机会来与世界各地的令人难以置信的人联系，而且我每天都感谢一张字节和像素允许我做和体验！

我经常会在厨房里做实验，在树林里跑步，或者和我的猫依偎在一起看烹饪书!

评论

  2. 真的爱你的博客Alessandra--过去的时间已经困扰着它！惊人的摄影，描述和食谱：>我不敢相信你只有14 ......而且你确实经历了乐动PK10很多生活！我可以知道你的两个业务是什么吗？xx令人难以置信的灵感和印象深刻

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    • 非常感谢你的杰奎琳！你的评论真的让我的一天 - 谢谢！我将再生纸工艺发给腹股带英国，我在当地的工艺展和健康食品店出售自制过敏原巧克力！

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  5. Omigoodness我爱上了你的博客！我也是谷物免费，乳制品免费，精制糖免费，家庭中学少年！它如此令人敬畏，看看你如何让你的饮食需求会影响你的余生，而是将它们用作优势点。超级兴奋，看看今年你会提出哪些新的美味创意食谱!!!!乐动PK10我想知道你的动力是什么？
    一切顺利！

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    • 非常感谢!见到你真是太好了！多年来，在道德原因患有腹腔和其他食物过敏之前，我一直是素食主义者，但是当我走到Paleo时，很难保持饮食并获得体重（我严重体重了未确诊的乳糜泻疾病的结果）;现在，我很想回到植物的生活方式！感谢造访

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  6. 你好！我是一个不忍狂的12岁的麸质，我发现你的博客如此鼓舞人心！很高兴看到我不是唯一一个以这种方式吃的孩子。我最近完成了整个30，这是一个含糖，豆类，乳制品，淀粉或谷物饮食， -http://whole30.com/whole30-program-rules/-我准备开始做一个改进版的Whole9生活，Whole9life.com -我肯定会关注你的博客来获取食谱和想法。乐动PK10我认为你在烹饪和摄影方面很有天赋，我希望你的博客和生意(es)增长!好运！

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    • 嗨罗西!非常感谢你的祝福，恭喜Whole30饮食法的成功——这很难!

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  7. 嗨girlie！通过Primal Palate的网站找到您！只想说我爱你的网站，你的食谱和你的摄影，你是如此年轻和聪明！乐动PK10保持伟大的工作！我相信你会激发很多人，年轻人和老年人！世界需要更多像你的人！

    尼娜

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  8. 看到你的工作如此多的乐趣，祝你好！妻子和我正在古老的生活方式，我们都爱甜点，并希望尝试一些糖果！太感谢了。

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  9. 嗨alessandra，

    你的故事听起来很像我的儿子。Jared是17岁并于2011年10月被诊断出来。就像你一样，他没有越来越好，无麸质饮食，发现他有多种食物过敏。他有一群伟大的朋友，他们支持他，经常被他吃的食物感兴趣。我认为他还会说他的生活在很多方面都改变了，他已经了解了我们吃的食物。

    我发现你的博客通过原始口感，我很高兴看到你没有你的食谱，因为这一直是试图为他做出善意的最大挑战。乐动PK10我们的整个家庭吃了古饮食，所以我肯定会尝试一些伟大的食谱。乐动PK10

    看到另一个青少年拥抱这种生活方式，并试图帮助别人，而不是为自己感到遗憾，真是太好了。贾里德希望明年在大学里学医，因为他所经历的事情，他想帮助别人。谢谢你的启发。我一定会给我儿子看你的网站!

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    • 嗨,卡拉!非常感谢您的慰问，我很高兴您的儿子感觉好多了!看到人们想要帮助别人真是太好了——你的儿子非常鼓舞人心!我也是不含鸡蛋的，零食绝对是最难做的东西，所以我很高兴你喜欢这些食谱!乐动PK10出于同样的原因，我也希望以后学医!再次感谢!

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  10. 你好,

    我也是一个15岁的女孩，住在一个非旧石器时代的人的房子里(开车经过快餐，包装微波食品迷恋的美国)，试图滋养我的身体。当我看到我这个年纪的人也很在意他们吃的是什么时，我真的很开心;当我发现像你这样的博客时，我总是很喜欢，因为我真的不知道还有谁像我一样吃东西(除了我妈妈)。谢谢你贴出这么美味的食谱和令人惊叹的照片!乐动PK10在不久的将来，我一定会尝试你的一些食谱。乐动PK10我希望我有时间在烹饪艺术上像你一样有天赋，但遗憾的是，公立学校，体育和音乐挡了我的路。向你的奉献和能力致敬!

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    • 嘿艾玛！很高兴见到你 - 我也喜欢与其他志同道合的青少年相遇！谢谢你的善意的话，我希望你喜欢食谱！乐动PK10I know the feeling – I’ve only been homeschooled for a few months now, so before that I was spending all my free time baking, photographing, blogging, and writing, but even now I sometimes have a mad baking weekend because there’s hardly any time! Thanks again!

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  11. 你好！！！只是想说我在过去几天我真的经历了所有的食谱哈哈！乐动PK10我16岁，在3点左右被乳糜泻被误诊，所以从那时起，我一直没有麸质（我们也很少有乳制品，因为我也有烦恼）。我相对较好，直到我13岁，随机从一个名为横向骨髓炎的病症随意地从颈部瘫痪。我们发现，未确诊/未经治疗的克罗恩病可能是TM的原因。从那时起，我已经取得了巨大的复苏，但是有很多麻烦的神经痛苦，所以我一直试图吃得更健康，试图帮助（我听说它经常有帮助）。I’m vegetarian, dairy-free, gluten free, low-soy and low-sugar, and I’m slowly trying to ease up to Paleo, or at least a form of it (I live in a family of 8 and my parents aren’t always in the mood to buy me all of the stuff I would need, but I do have a collection of different flours and such~ we are a fairly healthy family and are all gluten and dairy free and usually have an abundance of fruits and veggies, which is nice compared to some whose families live off of fast food, but still). I’m a pretty good cook but don’t have as much talent, patience, or imagination as you lol!!! I’m definitely going to have to try some of your recipes…. They all look delicious!!! Thanks for sharing everything with us!!

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    • 嗨,珍!非常感谢您的留言!你的故事太不可思议了，你经历了那么多!我无法想象在过敏的情况下还得TM。我去旧石器时代之前也是素食主义者，你父母让家里远离最糟糕的过敏原真是太好了!我家里的其他人都吃谷蛋白和奶制品，所以我很嫉妒!非常非常感谢你的祝福!

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  13. 亲爱的alessandra。我找到了你的食堂，这太好了！我真的很惊讶！这很棒。和那些你的手！难以置信的。你真的很有才华。幸运的是，我没有任何过敏，但你的食谱真的很诱人。乐动PK10我为你感到自豪。我期待着今年夏天再次见到你，也许试着你做的一些东西。 With love, Oma.

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    • 非常感谢你的奥巴！我迫不及待地想回荷兰，所以我可以让你做点什么！Liefs，Alessandra

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  14. 嗨Alessandra。由于在Pinterest板上追逐无麸质Macaron食谱，我遇到了博客。你的前景和raison d'être是真正的鼓舞人心的，我印象深刻，你能够留下坏事（邪恶的乳糜泻），并为你的善于和别人的利益转动它。喜欢你的食谱，诙谐的乐动PK10幽默感，也是写作风格。对于一个比较年轻的人有很多人才，我怀疑/预测更多将继续将来引入您的才能。保持鼓励和乐观。上帝保佑！

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    • 帕梅拉，非常感谢你的评论!你让我今天很开心。谢谢你的赞美!

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  15. 嗨alessandra，
    通过安妮塔来到你的博客，并必须承认我的完全无知，甚至不知道什么是贝斯克（但是拥有许多通过削减麸质发誓的朋友）。我们将为您的一些食谱进行测试，并肯定和祝贺梦幻博客，并在您如乐动PK10何应对您的各种挑战时真正令人鼓舞！

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    • 嗨,康妮!非常感谢你的话语，我很高兴你从我的博客中学到了一些东西!

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  16. 哇，你真是一位才华横溢、意志坚定的年轻女士!这个网站很棒，你的食谱在我的清单上。乐动PK10我们对旧石器时代的世界还很陌生(我丈夫和我)，我们不吃麸质、奶制品和鸡蛋，我坚持饮食以防止肾结石(不吃坚果、不吃红薯、不吃菠菜)，不吃香蕉(我知道，奇怪的过敏。没有葛粉或大蕉)。但也许通过吃旧石器饮食和治愈我们的肠道，我们将能够重新引入或至少不需要避免那么多。
    Any recipes you can create with coconut flour and sans arrowroot would be appreciated. I have yet to find any good coconut recipes without banana or egg. I guess this carb-loving girl is just having a hard time giving up all things bread. However, health is really more important than bread, yes? Keep up the amazing work. I am glad to see that this lifestyle has allowed you to enjoy your teenage years again and you are able be the vibrant girl you were created to be.

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    • 非常感谢你，艾琳!哇，这真是一长串限制啊!我会尽力的!健康确实比面包好得多，虽然一开始很难放弃，但一旦你开始感觉到好处，你就再也不想回头了!

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  17. 嗨alessandra，
    它非常慷慨地分享这些信息，并对青少年有所了解，以了解食物和健康。我还有乳糜泻，我也在创造一个新的网站和企业，为成年人和餐馆产生差异..我喜欢看到人们改变周围的观点。

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    • 嗨,康妮!非常感谢你的话语，也感谢你在帮助传播意识方面所做的工作!

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  20. 嘿！

    我的天，你是如此的成熟和出色，我不敢相信你完成了大学课程!我也不敢相信你在生活中经历了这么多，但它把你带到了这里。I swear you’re gonna be so successful in the future and I’m telling everyone about your blog I’m 14 and vegan and would also appreciate if you did more vegan meals

    爱情爱你的食谱乐动PK10

    爱，
    哈哈

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    • 非常感谢汉语！你太客气了！我会记住这一点，非常感谢你！

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  21. 你的博客是一个如此美丽的地方，alessandra。我已经留下了这么深刻的印象，以及如何将它变成积极的东西。你太有才华了。我喜欢浏览你的创意和周到的食谱，并仔细制作摄影，迫不及待地想看看接下来是什么。乐动PK10

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    • 非常非常感谢你的赞美，米里亚姆!我很高兴你喜欢浏览我的作品!

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  22. 嗨，Allessandra，浏览你的网站让我很开心。几个月后我发现了麸质过敏症，并根据我目前掌握的知识调整了自己的方式，主要是避免吃面包和花类食物。感觉好点，但不要长胖。你是怎么发现鸡蛋不耐症的?旧石器饮食包括遵循你的血型饮食吗?在你的饮食中你要避免的5种主要食物是什么?谢谢,玛莲

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    • 非常感谢，玛伦!我很高兴你很好地适应了你的无谷蛋白饮食，我也和你一样为增重而挣扎!你这么严格地控制饮食，体重是很难增加的!我是通过IGG食物不耐受测试发现我的鸡蛋不耐受。Paleo并不严格遵循血型饮食，但它分享了相当多的原则，因为它不吃加工食品!我主要不吃谷物(玉米、麸质、大米、燕麦等)、奶制品、精制糖、大豆和鸡蛋。这意味着我的饮食包括肉类、椰子油等健康脂肪、水果和蔬菜!我希望这些信息是有用的，如果你有任何问题，请随时问!

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  23. 嗨,亚历山德拉-

    我很希望能出现在你们的时事通讯中。谢谢分享你的照片和好主意。等不及要尝尝咸焦糖山核桃派了!

    凯莉

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  24. 我有个问题要问你。你最近有个食谱叫“椰子糖霜终极胡萝卜蛋糕”，怎么了@@@@??你是修改了还是删除了?

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    • 嗨，亚历克斯！我目前正在使用一个无蛋鸡蛋和无螺母版，所以其他版本在我返工时掉了下来。如果你愿意，我可以轻松地发给你原始的食谱 - 让我知道！

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      • 是的，请！请您将此发送给这封电子邮件吗？听起来好吃，我想试图做饭

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      • 嗨Alessandra，嗯，你还是发电子邮件给我那个终极胡萝卜蛋糕吗？我收到的只是新帖子

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        • 嗨，亚历克斯！So sorry about the delay – I’ve emailed you the recipe Hope you enjou!

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  26. 你好！
    我是一名来自澳大利亚的15岁男孩，我刚刚发现了你不可思议的博客。最终找到了符合要求的美味食谱，这绝对是令人惊讶的!乐动PK10
    我现在不含麸质和奶制品，对75种食物过敏(不是完全过敏，但我的身体系统还是不喜欢)，其中黄瓜是最敏感的食物之一，别问我怎么过敏的!我姐姐是素食主义者，我妈妈有克罗恩病，但我们是一个吃货大家庭。在我的记忆中，我们一直是有机和无防腐剂的，我们喜欢寻找新的食谱，最近采用了旧石器时代的方式。乐动PK10
    刚刚超过十年，我被错误地诊断出严重的运动诱导的哮喘，用恐怖阵列类固醇治疗，将让我摇晃时间，迷失方向，在我脚上不稳定。我不能做大多数的身体活动，不得不放弃我所爱的东西。我现在已经用食物或更换了食物改变了我的生活。
    在一次学校体育比赛中，我突发哮喘，被送上救护车。2014年3月，我被带到一位专家那里，他告诉我，我没有哮喘。几个月后，我又被诊断出患有HyperIgM综合征。这很难解释，它有很多其他并发症(它是一种免疫缺陷疾病等等)。基本上，我的一些细胞不能正常工作，当我吃主要含有麸质和奶制品的食物时，但其他食物和我的IgM水平，与呼吸问题有关，飙升，我就有发病的风险。麸质和奶制品的其他副作用是，我经常浮肿，皮肤很糟糕，现在我的皮肤已经干净了，我几乎减掉了浮肿带来的所有多余的体重和水分。我已经成功地维持了我的新饮食，但是做一些食物研究和阅读像你一样的博客真的对我有帮助。你的食谱和乐动PK10深刻的信息是真正的另一个祝福我和其他许多人已经找到你的博客。

    谢谢！！！

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    • 嗨,莉莉!非常，非常感谢你令人难以置信的友好的话——我很高兴我的博客对你和你的家人有帮助!你可能读过我也有类似的食物不耐症，但多年来也被误诊，但我很高兴你找到了答案，又恢复了健康。我的IgA关卡有问题，所以我们真的非常相似!如果你想和某人谈论任何事情或只是想聊天，请随时给我发邮件!祝你健康之旅好运!

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  27. 很抱歉我有乳糜泻和严重的食物不耐症。你是一个乐于助人的英雄。

    我只是想让你知道有很多人寻找治疗和治疗。我是他们中的一员。事实证明，你的腹腔通过弥补你的肠道细菌和免疫系统来引起所有食物不容忍。大多数问题都是可逆的，因为您开始在发酵食品中修复肠道细菌的功能。不幸的是，许多所需的缺失的细菌都不是益生菌，并在素食多糖，鸡肉和蛋问题上喂养自己。正如您所知，那只是使其变得困难和个人，但有可能。我的博客可能会有所帮助，很容易找到：冷却释放。我讨论了固化自身免疫疾病背后的生物学。

    我希望你学会享受家庭教育。我和妻子在家教育三个女儿。这给了他们整个大学的巨大优势。

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    • 你好教授Ayers !非常感谢你的有益建议——多年来，我推断我的乳糜泻导致了“肠道漏液”问题，这是我的不耐受的根源，我确实在积极尝试通过使用益生菌和发酵食品来治愈我的肠道。我还服用了发酵的鱼肝油和高剂量的维生素D，以帮助我的肠道微生物群中的有益细菌，我肯定注意到有了改善!就像你说的，这肯定因人而异，你在博客上的解释非常有帮助!我刚刚花了相当多的时间阅读你的有趣的发现和结论，所以非常感谢你的信息!我肯定会把你的工作传递给我认识的其他有同样遭遇的人。我发现了消炎饮食、充足的睡眠和良好的压力管理是治愈的关键，但我喜欢阅读一切背后的科学，所以我绝对喜欢你的帖子!至于在家上学，我喜欢它，它已经给我提供了这么多的好处!我很高兴你和你的家人也有一个很好的经验!非常感谢您的来访，祝您有愉快的一天!

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  28. 嗨alessandra - 我刚刚找到了你的博客，我恋爱了！I’m also a 16 year old blogger Your recipes are so creative and your photography is beautiful. I just wanted to say to keep doing what you’re doing, and I am now happy to be following you along on your journey!

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    • 嗨leigha！非常感谢你令人难以置信的善意的话！我也喜欢你的博客，保持梦幻般的工作！

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  30. 你好！我只是想说你很棒！我有一个7岁的腹腔，各种其他不容忍，并让自己刚刚开始在特定的碳水化合物饮食上尝试，并对我的想法泄漏肠道。我一直在看你的网站，并认为它是摇滚！想知道你是否可能对我的网站上的客人博客感兴趣......只是一个想法！很想知道为什么你选择古老的其他饮食......我有一个艰难的时间决定什么是正确的！

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  31. 嗨,亚历山德拉!
    刚刚看到你的博客，我很高兴我看到了!爱你的创造力和你的摄影!
    我们也（六口之家）应对许多食物过敏和不容忍和泄漏的肠道问题，而避免患有无麸质，乳制品免费，炸薯条，也可以其他*免费*。我一直在努力让我们免谷物，并感受到与您的食谱一起到达那里！乐动PK10

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    • 嗨杰西卡！非常感谢你非常友善的话语，很高兴“见到”别人处理所有这些。由于我无法吃其他大量的谷物，无谷物对我来说是一个巨大的一步，但它是完全可行的，我保证值得它！我的救世主往往是甜土豆和其他淀粉蔬菜

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  33. 很高兴我找到了你的博客。我患有消化系统障碍，发现很难得到漂亮的美味食物，因为纸板价格的两倍和口味的东西患了两倍！所以等不及要尝试你的美味食谱乐动PK10

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  34. 嗨,亚历山德拉!我是一个13岁的女孩，我的妈妈有糖尿病，我的哥哥很挑食(我21岁的妹妹也是)，我的祖母有心脏病(没有盐!?呃…)，我的爸爸也有糖尿病，我的奶奶不喜欢鸡肉，而你仍然想方设法让我们喜欢我们都喜欢的健康食物。
    谢谢，
    安娜

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  35. 嗨，我的名字是劳拉。我还在2011年诊断患有乳糜泻。我开始了食物博客，我的Instagram账户是Glutenfreesa，我惊讶于你在这样一个较年轻的年龄完成的事情。我15岁，我很乐意扩大我的食物博客和Instagram帐户 - 你有什么技巧或建议来帮助我吗？XX.

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