几个常见问题:
你用什么相机，你有什么摄影技巧?
目前，我使用的是尼康D90，配尼康18-105mm f/3.5 - 5.6镜头，不过我也打算在不久后添加一个40mm f/2.8镜头。至于摄影技巧，总是尝试使用自然光线，使用各种有趣的道具(这些不需要很贵——我经常在汽车后备箱销售中花几分钱买道具!)，并了解你的相机。有很多设置我在阅读手册之前都不知道!拍很多很多的照片;尝试不同的角度和移动你的相机。幸运的是，数码相机总是可以删除照片的，这就是为什么我经常在每篇博客文章中拍摄200-300张照片，然后在编辑阶段缩小范围!最后，熟能生巧，所以继续努力!
你在食谱中提到的面粉，我可以换一种面粉吗?
无谷物食谱非常特别，很乐动PK10难开发，我非常努力地工作，以确保我列出的混合面粉是最好的可能组合。如果你要用一种坚果粉(如杏仁粉)代替另一种(如榛子粉)，那就用它吧，但记住这可能会影响味道。如果你想用椰子/葛粉/土豆粉来代替坚果粉，请不要——它们都有非常不同的特性，我不希望浪费你的辛苦工作和时间!如果你有关于替代品的疑问，请给我发邮件，我会尽快给你回复!
你推荐哪种椰子油/可可粉/枫糖浆/香草精?
I usually use a raw, virgin coconut oil for baking and cooking, but if I’m making something where I don’t want a coconut flavour to overpower any other flavours, I’ll use a steamed coconut oil (steaming renders it tasteless). As for cacao powder, I recommend using a raw cacao powder rather than a Dutch-processed cocoa powder for best results! I always use Grade A maple syrup in my baking because I feel it has a slightly more delicate taste, but if I’m making something maple-flavoured, I’ll use grade B if I have it! I make my own vanilla extract (there are many tutorials online for this – all you need is vanilla beans and either alcohol or food-grade glycerin!).
我可以在我的网站上使用您的食谱/照片吗？
非常感谢你想要特写我的作品!请随意使用1或2张照片，无需我的允许，只要你链接回我的博客。如果你想介绍我的食谱或者使用更多的图片，请给我发邮件!我很可能会说“好的，请去吧!”’，但我花了很长时间制作每一个帖子，如果你能给我的工作的荣誉，那就太好了!此外,如果你犯了一个我的食谱和一些微小的变化,然后张贴在你的网站,请链接回到我的博客-就像我说的,我的工作很难免费发布我的原创内容,尽管我非常喜欢这么做,这将是伟大的如果你能承认你适应你的食谱!谢谢你！
我想成为一名美食博主，我该如何开始呢?
当你第一次开始博客时，有三个选项 - 你要么从博主（免费）开始，WordPress.com(免费的),或WordPress.org.(不自由)。我个人从WordPress.com因为我不确定如果我准备好了,可以提交那些每周几个小时写博客,想测试一下之前我投资100美元设立自己的自托管的网站,但是如果你真的热爱它,我强烈建议你直走WordPress.org.原因有几个:它更简单，你没有切换到自我托管的麻烦，而且如果你直接去org，而不是从。com开始，然后几个月后转到。org，实际上更便宜!不同之处在于，你不能在免费版本中改变主题，也不能在免费版本中添加任何广告。就像我之前提到的，它的启动和运行需要花费100美元(但你可以在几个月内通过广告等方式赚回这些钱，相信我，牺牲一些早上的咖啡或一条新牛仔裤是值得的!)这非常简单，你可以通过下面的按钮进入Bluehost。
嗨alessandra，
我刚刚在每日邮报上看到了你的帖子，我喜欢你的食谱，也会喜欢你的书。乐动PK10
我想知道你是否能帮我一个问题，我丈夫是糖尿病患者，我想知道我是否可以用Stevie作为糖的替代品，或者用半Stevie /半枫糖浆?
非常感谢您的时间，并保持您的伟大工作！
嗨雷切尔，很抱歉它让我这么长时间才能回复你！甜叶菊是一个伟大的替代品，我经常在我的食谱中使用几滴液体甜叶菊而不是枫糖浆。乐动PK10The only thing is sometimes you’ll need a bit more of another liquid (like almond milk) in order to get the right consistency – for example if you’re making cookie dough maple syrup provides some liquid so you’d need to add a bit more in order to get the dough texture! Hope that helps
哦,哇!我爱这个博客!
我最近“走了Paleo”，并刚发现了这一丰富的你难以等待尝试！乐动PK10
我住在英国，有一个关于你指定的罩杯尺寸的小问题——这些罩杯是美国的还是英国的?
谢谢！
非常感谢你，希望你喜欢食谱！乐动PK10英国杯尺寸工作很好，虽然在我的食谱中，所有测量也都在克
保存为最爱，我真的很喜欢你的博客！
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