我可能是略现在就迷上了这顿饭。
我是说，连吃三顿饭也算痴迷吗?我认为是的!
里面有我最喜欢的时令食材(红薯，羽衣甘蓝和石榴!)，非常美味，制作只需20分钟。
黏黏的石榴釉面鸡肉加上了一种令人惊叹的又甜又辣的口感，多亏了石榴糖浆，这是你之前可能没有见过的唯一一种成分。它基本上是把石榴汁浓缩成浓稠的糖浆，你可以在大多数大型超市和专业市场买到它!我把它加到沙拉酱和腌料中。你甚至可以自己做，在一个小炖锅里用中火减少石榴汁30-45分钟，直到变稠，然后冷却，放在一个玻璃罐子里，在冰箱里放2周。
享受吧!
石榴鸡，羽衣甘蓝+红薯碗
成分!
- 1个红薯，去皮切丁
- 撒上一点橄榄油
- 1只去皮去骨的鸡胸肉
- 1汤匙石榴糖浆
- 一杯卷羽衣甘蓝
- 一把石榴籽，食用
指令!
- 1.将红薯块放入碗中，加入少许橄榄油，然后用盐和胡椒粉调味。搅拌均匀后，放在烤盘上，200C/400F烤20分钟直到变软。
- 2.同时，将鸡胸肉切成条状。在一个中等大小的碗里，将石榴糖蜜和橄榄油、盐和胡椒粉混合，然后加入鸡肉条，在冰箱里腌15分钟。
- 3.羽衣甘蓝蒸10-15分钟，直到变软。
- 4.用中火加热煎锅，加入腌制过的鸡肉炒至金黄完全熟。石榴糖蜜很容易烧焦，所以如果颜色太深，就减少热量。
- 5.把烤甘薯片和石榴鸡放在蒸甘蓝上，尽情享用吧!
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