五层巧克力点缀的焦糖杏仁冰淇淋棒棒极了。我还需要说什么吗!
我们能不能谈谈在30亿度的高温下拍摄冰淇淋是多么的不可能!因为我周末大部分时间都穿着睡衣狂看《怪奇物语》，所以我不得不在一年中最热的日子拍下这些照片，而且我很确定我的头发上还沾着冰淇淋!严重的融化情况=在这个过程中吃了一个(锅)，我的意思是，我还能做什么?
你有柔软，耐嚼的核桃和枣泥，顶部是美味的奶油椰奶冰淇淋，涂上大量的枣焦糖，然后浇上杏仁黄油和烤咸杏仁(伙计们，相信我:甜/咸的组合是最好的!)
我可能比实际需要的次数多测试了几次，因为，你怎么可能对这些说不呢?现在我真希望我没有把它们都吃了。
警告:可能会让你梦到巧克力杏仁雪糕……
生杏仁黄油士力架冰淇淋
成分!
- 一杯核桃或山核桃，生的或烤的(由你决定)
- 1杯日期
- 一点香草精
- 1罐全脂椰奶，放在冰箱里至少8小时
- 一汤匙葛根粉
- 一点香草精
- 2-3汤匙枫糖浆
- 一杯枣，去核
- 1/3杯热水
- 3/4杯杏仁黄油
- 半杯烤杏仁(如果你喜欢甜/咸的组合，也可以加盐)，粗略切碎
- 半杯椰子油，融化了
- 1/2杯可可粉
- 2-3汤匙枫糖浆
基地:
椰子冰淇淋层:
枣焦糖:
杏仁奶油层:
巧克力毛毛雨:
指令!
- 首先将所有的原料放入食品加工机中搅拌2-3分钟，直到它们混合在一起形成粘稠的混合物。
- 在烤盘上铺一层不粘烤纸，然后将基本混合物压入烤盘底部。在你做下一层的时候把它放进冰箱。
- 打开椰奶罐，用勺子把顶部厚厚的白色奶油层移开，放入碗中(底部的水状奶油层可以丢弃，也可以用来做冰沙)。在一个小碗里，将半杯椰奶和葛粉搅拌在一起。在一个小平底锅中用中火，将所有剩下的椰子冰淇淋原料混合，直到开始冒泡，然后加入葛/椰子混合物，搅拌大约一分钟，直到变稠。你会感觉到它在你的手臂里，但你也应该能够看到搅拌器在混合物中留下的痕迹!从火上移开，让混合物冷却。再次用力搅拌(混合物可能已经变得有点粘稠了，所以搅拌得很好!)然后从冰箱里取出面包罐，把椰子混合物倒在上面。再放回冰箱至少2小时。
- 要制作枣焦糖，将枣和热水在食品加工机或高速搅拌器中搅拌4-5分钟，如果有必要的话，可以加入更多的热水，形成光滑的奶油状糊状物。用抹刀把它涂在冰淇淋上，冷冻10分钟。
- 杏仁黄油层，将杏仁黄油倒在枣焦糖上，然后均匀地撒上烤杏仁。我喜欢用咸的来做甜/咸的组合，但如果你喜欢，你也可以用无盐的!冷冻30分钟。
- 用烤盘纸把烤条从烤盘里拿出来，然后放到砧板上。用一把锋利的刀把它切成16块。你可能要把刀放在热水下，然后在切刀的间隙用湿布擦拭，这样才能得到干净的刀片!
- 要制作巧克力酱，只需将所有原料搅拌在一起，直到完全混合，然后在巧克力块上撒上巧克力。如果你喜欢，你也可以蘸着吃——这取决于你!享受吧!
- (把它们放在密封的容器里，然后放在冰箱里——它们可以保存大约两周，但到那时可能就没了!我喜欢在上菜前解冻几分钟。)
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天哪，这些雪糕看起来真棒!我喜欢你用健康的食材，但我打赌没人知道!流口水!
这些看起来不真实!我真的很想试试，但是我知道我没有自制力!!喜欢女孩!